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營養師考試飲食營養:韭菜的營養功效

來源:中華考試網  [ 2020年03月24日 ]  【

  韭菜的營養功效

  又名起陽草,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。

  性味:味甘、辛,性溫,無毒。

  成分:含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。

  功用:為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強(男子陰莖異常脖起不倒數小時)、遺精,夢遺、噎隔、反胃,下痢、腹痛,婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥,醫藥常常用于補陰虛,精關不固等,是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。

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責編:shunning陽

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